Atelier cuisine “Anti-Gaspi” avec l’association Sauveur de saveurs-Montrouge

Cet atelier cuisine anti-gaspi organsié ce samedi 16 novembre de 14h à 16h à l’Agrocité par Marie-Laure Gazard de l’association sauveur de saveurs-Montrouge est un atelier qui vise à sensibiliser les participants à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Durant cet atelier, les participants apprennent à cuisiner de manière responsable en utilisant des ingrédients souvent laissés de côté ou en les transformant de façon créative.

Cet atelier peut proposer différentes activités telles que la réalisation de recettes à partir d’aliments déclassés ou proches de leur date de péremption, la préparation de conserves ou de confitures pour prolonger la durée de vie des aliments, ou encore des techniques de conservation et de congélation pour éviter le gaspillage.

En plus de permettre aux participants de développer leurs compétences en cuisine, l’atelier cuisine anti-gaspi les encourage à adopter des comportements plus responsables en matière d’alimentation. Il leur montre qu’il est possible de réduire le gaspillage alimentaire en étant plus attentif à ce que l’on consomme et en apprenant à tirer le meilleur parti des aliments disponibles.